结肠途径治疗仪，结肠途径治疗仪的临床应用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于结肠途径治疗仪的问题，于是小编就整理了1个相关介绍结肠途径治疗仪的解答，让我们一起看看吧。

红肉吃太多会致癌是真的吗？

是权威机构发布的真消息。2015年10月26日，隶属于世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）正式发布消息，说到加工肉制品属于致癌食物，而且各种红肉属于2A级致癌食物。这个消息几乎在各种媒体上刷了屏。

肉是日常生活中必不可少的食材， 它有白肉和红肉之分。 红肉一般指的就是畜肉， 如猪、 牛、 羊等畜类的肉， 这类肉属酸性食物，其中包含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类， 以及钾、 钠、 钙、 镁等元素， 少食有利于开胃、 消化， 但多食则会引发疾病。

专家表示， 在生理状态下， 我们的身体应当呈现弱碱性（血液pH 值在 7.4左右），当身体处于弱碱状态时，体内极为复杂的各种生化作用可以发挥极至，能快速且彻底地将体内所有废物排出。相反，如果摄取太多酸性食物，导致身体及血液转变成偏酸性， 久而久之， 会导致器官衰竭，从而衍生各种疾病， 如高血压、 高胆固醇、 心脏病等。 最值得引起注意的是，红肉中还含有大量饱和脂肪（由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪） 及铁元素， 这些成分若堆积在体内， 很容易引发癌症 （如乳腺癌、 肠癌等）。

专家建议，每天吃肉量不要超过 300 克， 且最好是以白肉 （如鸡、 鸭、 鹅、 鱼、 虾等肉） 代替红肉，以减轻过食红肉而带来的身体损害。另外， 在肉类的加工烹调中，最好用微波炉处理， 或者用水煮、炖， 这几种方法处理的肉， 其所产生的致癌物质会相对少一些。

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肉有白肉和红肉之分。红肉是指在烹饪前呈现出红色的颜色，如猪肉、羊肉、牛肉等一些哺乳动物的肉，白肉是指鸡肉、鱼肉、虾肉、鸭肉等非哺乳动物的肉。

但最近几年总是能听见一些人在说红肉致癌，不要再吃了，都改成吃白肉，这样做真的对健康有益吗？今天就和大家聊聊红肉。

红肉真的致癌吗？

红肉可能致癌，多年来，据国际研究机构、美国癌症协会、美国国家癌症研究所等多家机构指出，多吃红肉可诱发多种癌症，如结肠癌、直肠癌、乳腺癌、食道癌等。

加工肉火腿培根已经被世界卫生组织评定为1类致癌物，很多人看到这，都不敢再吃红肉了，但其实大家不用过于担忧，只要控制量，并不会增加这些疾病的风险。

红肉中有哪些成分致癌呢？

1、亚硝基化合物：在火腿、培根等深加工的红肉当中，经常能看到它的出现，大量的研究发现，亚硝基化合物很有可能导致肝、乳腺、肺、肾、直肠、结肠等器官发生癌症的风险。

2、杂环胺类化合物：引起这类化合物，通常是在高温条件下生成，像在烧烤、煎、油炸这些方式下，杂环胺类化合物会引起机体内的DNA突变，从而诱发癌症的发生。

3、脂肪：大家都知道红肉中的饱和脂肪含量很高，如果过多食用红肉，当中的饱和脂肪会影响机体中胰岛素的分泌，同时，还会刺激脂肪代谢所需要的胆汁酸，生成二级胆汁酸脱氧胆酸和石胆酸。

研究表明，这些二级胆汁酸会促进直肠癌、结肠癌的生成，并且过多食用红肉也会导致我们身体的肥胖，同样可以引发各种癌症的风险。

那我们还要不要吃红肉呢？

红肉虽然饱和脂肪量高，但其中富含矿物质，尤其是锌、铁，还有多种维生素和蛋白质等营养成分，吸收利用率高，过量吃或者完全不吃都不利于身体的健康。

世界癌症研究基因会建议我们，正常健康人一星期摄入红肉的量不要超过500克，在烹饪时，尽量不使用烟熏、腌制、烤、炸等方法，避免产生有害物质。

如果你太喜欢吃培根、火腿这类食物，偶尔吃一次也是可以的，但要注意不要长期大量的食用，实在担心对身体有影响的话，当然也可以不吃。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。

日常生活中有些人是无肉不欢，但是近段时间有流言说红肉吃了会致癌，吃白肉更健康，那么这究竟是炒作还是真相？

首先，我们要知道红肉和白肉是指哪些肉类，红肉就是像猪、牛、羊等畜类的肉，而白肉就是像鸡、鸭、鹅、鱼、虾等肉。网络上流言说红肉吃了会致癌的原因很可能是因为对食物不良的烹调方式、加工方法或者保存方法导致的，这是没有科学依据的，红肉里本身含有一种叫做共轭亚油酸的物质，它是一种抗癌的物质。

红肉的慢肌纤维较多，而白肉的快肌纤维较多，红肉含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白，而这两种蛋白的颜色呈血红色，可储存大量氧气的肌红蛋白。而白肉里快肌纤维型肌肉能源消耗的是糖原，因为没有足够的肌红蛋白，而糖原的颜色发白，用于短时间的活动中，比如它们能够进行高频率快速的动作，爆发力强。其实，红肉和白肉都是我们平时生活中很重要蛋白质的来源，红白肉中的维生素含量和矿物质含量都是非常丰富。日常生活中，在吃肉的时候，要去正规渠道进行购买，选择新鲜卫生的肉，合理营养的搭配，经常更换肉类的品种可以让我们的饮食更加的丰富。红肉中的饱和脂肪酸含量较高，食用过多易引起肥胖和高血脂症等疾病，因此在膳食中的比例不宜过多。白肉中的不饱和脂肪酸含量较多，适宜老年人以及患有心血管疾病的人食用。总的来说，红肉白肉都健康，正确科学食用很重要的。

所谓的“红肉致癌”，近些年各国的观点都在证明“红肉的大量摄入与胃癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、子宫内膜癌、肺癌等多种癌症的患病风险增加存在正相关的关系”。

根据之前对于红肉的研究实验，其增加直肠癌患病风险这件事情已经确定无疑，为何会存在这样的关系，这要从红肉当中所含的营养物质说起。

对于食用最多（遍布各大菜系）的“猪、牛、羊”肉，我们应该如何来看待？

之前，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）的确也将红肉列为“二类致癌物”，就算如此，您也应该科学（公正）看待这个问题。

科普：世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构和中国食品药品监督管理总局（现机构改革更名为“国家市场监督管理总局”）之前发布过官方版“致癌物清单”，将致癌物总共分为了4类；

一类致癌物：确定可致癌；

二类致癌物：

2A类致癌物→对人致癌数据有限，但是对动物会致癌；

2B类致癌物→对人致癌数据有限，对动物致不致癌不论有无证据都在此列；

三类致癌物：怀疑会致癌；

四类致癌物：很可能不致癌。

其一：虽然红肉的确被归为“二类致癌物”，但和您所想存在差池；上面所说的致癌等级并不完全等同于致癌强度，国际癌症研究机构研究发布的致癌分级的依据是相关致癌证据的确凿程度，但是和某类物质的致癌强度或者对人类的实际威胁程度并没有直接联系；猪牛羊肉被分为“2A类致癌物”，这类物质具体所指“致癌可能性较高”的食物，具体解释就是“动物实验已经证实存在明确的致癌作用，但是对人体的作用尚不明确”；字述于此，您应该知道，这个致癌分类仅说明红肉可能会致癌，但是并没有明确的证据证明“人只要吃了之后就会致癌”。

其二，大家并不需要过于担心所谓的“分级致癌物”，无论是1类还是2类，致癌物在严格意义上来讲只是可能会提高致癌的风险，根本不代表“您吃了它就一定会导致癌症”；癌症这种疾病是一种非常复杂的病症，是一种多种因素共同造成的结果，并不是由于您单纯食用了某种食物就会患上癌症，它和遗传、饮食、睡眠等生活习惯有着更为密切的关系。

其三，红肉（猪牛羊肉）中含有较为丰富的营养物质（蛋白质、血红素铁、维生素A等），对人体的健康存在较好的促进作用，并不能“以偏概全”，用一些所谓的危害（缺点）否定红肉的全部价值。

猪肉、羊肉、牛肉，生活中食用最多的红肉类代表食物，“不靠谱食用”可能致癌？其实而言，此问题需要大家客观看待，癌症，本身是一种复杂的病症，并没有社会上传言的那样可怕；对于“红肉”，限量吃、安全吃、靠谱吃、；问题不大，请放心食用。

注：王思露原创回答内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除

红肉吃多了会致癌是不科学的，也不是权威的说法。适当吃红肉也是有益于健康的，红肉是人体脂肪的供应源，人体是需要一定的脂肪的，脂肪能御寒，也能提高人体的免疫力。不过红肉的确是不可多吃的，吃多了会不利于健康的，患疾病的可能性就增加，尤其是会增大患心脑血管疾病的风险，任何事物都有其两面性，不要谈红肉色变，红肉并不是食物的禁区，但是，过食红肉是有损于健康的，不离不弃不多不少把握好度最为重要。

到此，以上就是小编对于结肠途径治疗仪的问题就介绍到这了，希望介绍关于结肠途径治疗仪的1点解答对大家有用。